소개
고성 진해만에서 생산되는 미더덕은 된장찌개나 찜으로 요리되어 특유의 향긋한 향기와 함께 독특한 맛이 있어 예부터 지역특산물로 각광을 받고 있습니다.
11월부터 익년 4월까지 생산하고 있으며 양식종의 70%는 주름미더덕(오만둥이)으로 비타민이 풍부하고 칼로리가 상당히 낮아서 다이어트와 피부미용에도 효과가 있고 불포화지방산인 EPA와 DHA가 많다고 알려져 있습니다.
블로그리뷰
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